Cara Memasak Teripang Laut

Cara Memasak Teripang Laut – gseaoriginal.com,- Teripang laut merupakan jenis hewan laut yang dapat diolah menjadi berbagai masakan. Selain terasa lezat di lidah, olahan teripang laut pun sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda.

Cara Memasak Teripang Laut Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan

Cara memasak teripang laut sendiri terbilang mudah. Anda dapat mengolahnya menjadi tumisan, sup ataupun makanan lain. Namun jika Anda belum terbiasa memasak teripang laut, maka Anda bisa mencoba resep berikut.

• Sup Teripang Asparagus

Sup teripang asparagus merupakan jenis masakan yang dapat dinikmati kapan saja. Masakan ini pun terasa sangat lezat, terutama ketika disantap saat cuaca dingin.
Lalu bagaimana cara membuat sup teripang asparagus ini. Jika Anda tertarik untuk membuat sup ini, maka Anda bisa mencoba mengikuti langkah-langkah cara memasak teripang laut berikut.

Bahan-bahan

Langkah pertama, siapkan bahan-bahan berikut.

• 250 gram asparagus segar
• 250 gram teripang laut
• 1 butir telur
• 1 bawang bombai ukuran standar
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1,5 liter air kaldu
• ¼ sendok makan merica bubuk
• 3 sendok makan tepung maizena yang dicampur dengan air secukupnya
• 1 sendok teh garam halus

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, maka Anda bisa langsung melakukan langkah selanjutnya.

• Potong asparagus sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan
• Rebus asparagus hingga matang. (usahakan untuk tidak terlalu matang agar tidak kehilangan gizinya)
• Ambil bawang bombai dan iris tipis-tipis
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang
• Tumis bawang bombay sampai harum
• Masukkan teripang yang telah dipotong-potong beserta merica bubuk dan garam
• Nyalakan api di kompor lain dan didihkan kaldu
• Masukan bahan-bahan yang telah ditumis
• Masukan larutan maizena dan aduk hingga mengental
• Tambahkan potongan asparagus dan aduk kembali
• Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk kembali
  Biarkan hingga mendidih

Sup teripang asparagus pun sudah siap disajikan. Satu porsi sup teripang asparagus ini cukup untuk 4 orang.

• Tumisan Teripang

Sama seperti sup teripang asparagus, cara memasak teripang laut ini juga terbilang cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut.

• 500 gram teripang laut yang siap olah
• 250 gram jamur merang
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 5 buah tahu
• Cabai merah secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya
• Mentega secukupnya
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis

Setelah itu ikuti langkah-langkah berikut.

• Siapkan papan penggorengan dan panaskan mentega diatasnya hingga harum.
• Masukan bawang putih yang telah diiris dan teripang yang sudah dipotong-potong hingga setengah matang.
• Setelah itu masukan merica bubuk, garam, gula dan saus tiram.
• Aduk hingga rata
• Masukkan tahu yang telah dipotong-potong
• Siram dengan kecap manis
• Masukkan air
• Masukan daun bawang yang telah dipotong-potong dan aduk hingga merata
• Tumisan teripang pun siap disajikan